御栗タルト

日曜日、子供と実家の庭で泥遊び(ウチの息子は水遊びをすると泥遊びになってしまう…。)をしていた。

そこに、ヤマト運輸のクール便を届けに業者の人が来た。

サインして受け取ると、『エビづくし』の文字。エビの練り物の詰め合わせ。毎年恒例、義妹の実家からの残暑見舞いである。

すかさずお裾分けして頂く。これ、メチャクチャ美味いのだ。

エビのガンモは、一度お湯で油抜きする。味付けは何でもOK。ビールのつまみやおかずに最適なのだ。

ただ、もう１つの御栗タルト…。なんで柚子が乗ってるんだろう。無ければ最高なのに…。唐揚げにレモンに近いイメージ。

逸品には違いないが、私的にはちょっと残念な逸品だ。