mユビキタスwさん

>>うまるさん


じゃあハバネロ、育てたことありますか

ユビさん家は去年から、ハバネロの栽培しています。
去年は時期が遅く失敗しましたが、
今年は・・・・・
5月に去年、失敗(辛くなかった)したハバネロの種を取っていたので、駄目もとで蒔いたのですが
その種からにょきにょきと
10粒蒔いたら8粒ほど芽がでました。

なかなか実はなりませんでしたが、

8月には2メートル近くの大きさになり
今は100粒ほど実がなっていますが、辛くなるかは?です。

ハバネロさんは、夏を過ぎてから、実がつくみたいで夏場はさっぱり

今年は、ハバネロさんの色もオレンジやレッド、
まだ色がついていないグリーンやライトグリーンも、今後どうなるか楽しみです。

この夏は毎日大きくなれよってつぶやきながら水をあげたのがよかったかな。

また写真撮って載せますね。

mユビキタスwさん

銀杏

銀杏ですが、拾いにいくと臭い

臭いです。

いかにして、被害を食い止めるか

まず、ビニール袋を、数枚絶対ですよ

あれば、使い捨て手袋ビニールのやつね

手袋または
ビニール袋は手を突っ込んで使用してね
(途中で破けたり、手が触れて臭くなるから要注意 出来れば予備をね)

まず実を拾い、その場で中の種だけを取り出し残りは、人の邪魔にならない所にポイしてね

道の真ん中に捨てないでね(種はきれいに取ってね、実を残すとあとがより臭いからね)

その取った種を持ってきたビニール袋に入れていきます。

最後に封をして(結んで)とめますが、
ここでもう一枚、敗れたり、拾っているときに手が触れて臭くなってる時がありますから

2重でも3重でも・・・・・

家にもって帰ったら、ベランダでも、外でも、水洗いして、最後日光浴をさすといいですよ。

作業中は臭いけど我慢、
手袋は忘れずにしてくださいね。

後は袋に入れて保存

ユビさん家は、毎年大阪城に拾いに行くので、買ったことがないので、お店で見ると・・・・・

拾ってきたもの売っている みたいなぁ 感じです。

mユビキタスwさん

試作品とろ手羽先のヒントレシピ

?まず手羽先の先を包丁で切り取ります。(別に切らなくてもいいよ)

?鶏の手羽先に塩コショウで下味を

?なべに水、酒、あればねぎ、しょうがなどを入れ火をつけて、
プラス市販鶏がらスープを入れ、?を入れます。

?今の段階では弱火で煮ながら、あくを取り適度なところ(好みかなというより必殺の適当です。)火を止めて冷まします。

?あら熱が取れたら、
ビニール袋に入れて冷蔵庫で寝かせます。(ただ次の日作るだけですが)

?揚げる前に、軽く水分を取って粉をつけて揚げます。(今回は一日たっているのでコラーゲンプルプルだよ嘘つき)

はい完成 出来上がりは身がとろとろやわらかいよ

注)
コラーゲンってよく言われますが、
実はコラーゲン食べて吸収は出来ないみたいですね

よく知らないですが、直接とか言ってた様な??

やはり直接なら注射かな

とにかく食べると分解吸収でコラーゲンではないものを?
ちょっと違うものなのかな、で吸収するそうです。

小ネタでした。

見た目はプルプルで

おぉ?

コラーゲンなんですけどね。

うまるさん

>>金田兎忠ユビキタスさん

辛いの昔から好きなのではずみます

ハバネロはジョロキアの次に辛い唐辛子ですか
お菓子もありますね

mユビキタスwさん

辛いソースですが、もし見かけることがあれば、京都のツバメオリソースがめちゃくちゃからいです。

神戸のどろソースも辛いですがやっぱりツバメオリには勝てないと思います。

ツバメオリソースをかけすぎると大変 でも もっと上がありますよ

ちょっと質問ですが、

ハバネロって知っています。?

うまるさん

ど?もユビキタスさん見てる??

なんか凄いですね

うまるのうまいるスタジアムの師匠なんです
宜しくお願い致します