こんにちはm(_ _)m

今日は店の前が思いっきり舗装してまして(^_^;)

お客さん厳しいかな?と思ったら、９名の団体さんなどお客さん入ってくれました(^O^)

ありがとうございますm(_ _)m

これから梅雨時ですが、ぼちぼち頑張ります。

写真は「ささみときゅうりの梅あえ」

?ささみを茹でて、適当に裂いてさましておく

?きゅうりは棒状に切って塩をまぶして水を出し、キッチンペーパーで拭き取る。

?ささみときゅうりを合わせ、叩いた梅干しとしょうゆで調味する。

夏場に向けて、小鉢にどうかなと試してみました。

ちなみに今の小鉢は「ひじきのきんぴら」

結構好評です(^O^)