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227件のひとこと日記があります。

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2014/05/07 17:03

こんにちはm(_ _)m

開店して始めてのGW、何とか乗り切りました(^O^)

3日?6日までに約340名のお客さんに来ていただき、感謝ですm(_ _)m

課題だった人員も、高校生のアルバイトが見つかって本当に助かりました?。

高校生のアルバイトは本当に良く動いてくれたので、こちらも感謝ですm(_ _)m

ただ一気にお客さんが入ってくるので、どうしてもお待たせしたり、時間がなくて帰ってしまうお客さんもいて、反省材料もたくさんですね。

この経験を踏まえて、また一歩ずつ前進していこうと思います。

いいね! ファイト!

  • そばやんさん

    黒鴎さん、コメントありがとうございますm(_ _)m

    今回の経験を踏まえて、いろいろ工夫していこうと思います。

    2014/05/10 01:08 ブロック

  • そばやんさん

    *苺花*さん、「いいね!」とファイトありがとうございますm(_ _)m

    2014/05/10 01:05 ブロック

  • そばやんさん

    河豚さん、コメントありがとうございますm(_ _)m

    これからまた精進しますm(_ _)m

    2014/05/10 01:01 ブロック

  • そばやんさん

    赤黒魂さん、コメントありがとうございますm(_ _)m

    常連さんも少しずつ出来てきました(^O^)

    これからまた精進しますm(_ _)m

    2014/05/10 01:01 ブロック

  • そばやんさん

    きくりんさん、ファイトありがとうございますm(_ _)m

    2014/05/10 00:59 ブロック

  • そばやんさん

    小鳥遊拓人さん、ファイトありがとうございますm(_ _)m

    2014/05/10 00:59 ブロック

  • 黒鴎さん

    お疲れ様です!

    今、無性に蕎麦が食べたいんですが…(-o-;)

    待っているお客さんを飽きさせない工夫や
    回転率を上げる工夫が必要ですね(´ω`)

    待っている所にメニューを置いといたり…

    2014/05/08 00:08 ブロック

  • *苺花*さんがファイト!と言っています。

    2014/05/07 19:00 ブロック

  • *苺花*さんがいいね!と言っています。

    2014/05/07 19:00 ブロック

  • 河豚さん

    ざるやもりが美味しい季節になりました


    頑張って下さい

    2014/05/07 19:00 ブロック

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