こんばんはm(_ _)m

昨日は深夜に地震で起こされましてf^_^;

自分の住んでいる家はそこまで揺れなかったですが、なかなか驚きました(°□°;)

そしてホワイトデーでしたね。

一応お返しという事で、作りました。

「ヨーグルトケーキ」

ヨーグルトを水切りして、

生クリーム・レモン汁・砂糖を混ぜ、ゼラチン投入。

ビスケットを細かく砕いて、溶かしバターを混ぜて作った生地の上に流し込んで、冷やし固めて出来上がり。

いわゆる「レアチーズケーキ」のヨーグルト版です(^O^)