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そばやんさん

227件のひとこと日記があります。

  • こんにちはm(_ _)m  

    画像あり

    ＧＷの反動からか、お客さんの客足が落ちまして(^_^;)

    まぁ予想していただけにしょうがないですね。

    今なら空いてますよ?(笑)

    写真は鰹節。

    一見すると木の皮に見えますが、

    自分は濃い出汁をとりたいので、厚

    2014/05/11 11:12 いいね(0) ファイト！(0) コメント(0)

  • こんにちはm(_ _)m  

    開店して始めてのＧＷ、何とか乗り切りました(^O^)

    ３日?６日までに約３４０名のお客さんに来ていただき、感謝ですm(_ _)m

    課題だった人員も、高校生のアルバイトが見つかって本当に助かりました?。

    高校生のア

    2014/05/07 17:03 いいね(1) ファイト！(4) コメント(9)

  • おはようございますm(_ _)m  

    今から蕎麦打ちです。

    今日からお客さんどうなるか…

    ももクロでも聞いて頑張りますか(笑)

    2014/05/03 07:03 いいね(0) ファイト！(0) コメント(6)

  • こんにちはm(_ _)m  

    画像あり

    ＧＷも前半戦終了。

    フライヤーも洗い、器も新しくして迎えまして

    阿蘇は天気が微妙でしたが、お客さん来ていただき感謝ですm(_ _)m

    今日の定休日のあとはいよいよ後半戦！

    天気も良くなるようなので、気合いを

    2014/05/01 11:52 いいね(0) ファイト！(0) コメント(4)

  • おはようございますm(_ _)m  

    画像あり

    昨日の晩御飯。

    「キャベツのお焼き」

    小麦粉・卵・塩ひとつまみ・水少々で混ぜ合わせた生地に

    千切りしたキャベツを入れ、混ぜ合わせて焼く。

    少し焦げ目がつくくらい両面を焼けば出来上がり。


    生地は少なめ

    2014/04/22 08:04 いいね(2) ファイト！(0) コメント(5)