とり天

木曜日のケンミンショーで特集してましたね(^O^)

うちのメニューにもあります。

場所的に大分との県境でもあるし、阿蘇は意外と唐揚げ出してる店が多かったので、とり天にしました。

ケンミンショーでは下味をつけると言ってましたが、うちは下味はつけません。

その代わり衣に少し隠し味を入れてます。

肉はムネ肉で、たれはポン酢しょうゆですね(^O^)

蕎麦にも結構合いますよ。

(写真なくてすみません…)