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565件のひとこと日記があります。

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2018/01/24 20:06

パクチー

父が職場の方から、けっこうな量のパクチーを頂いてきました

パ ク チ ー

味はともかくあの匂い!
のパクチーです

しかし私も腐っても女子
そのメンツをかけても、食べられないとは言えない

しかしやばい
においやばい
ちょっときざんだだけでエラいことになる

ほんの少しでも存在感ありありで、どう料理したものか、全然減らんもうどうしたろうかと思って、今日、かき揚げにしました

…………!!!!!

あり!!!!
これはあり!

ゴーヤーのかき揚げ以来の衝撃でした

もう、パクチーは天ぷらるに限る
刻んだパクチーに、先ににんにくすりおろしをあえてからかき揚げします
塩で食べるといいですよ

ありあまるほどパクチーが家庭にあることはまずないでしょうが、もしそうした場合、ぜひかき揚げをおすすめします

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  • ちう。さん

    >>世界のテツさん

    そうですね
    やり方次第で食べやすくなるなあと思いました

    食材ムダにしたくないけど、好き嫌いはどうしてもあるし
    工夫がだいじです

    2018/01/25 12:20 ブロック

  • ちう。さん

    >>アッシュさん

    ごはんのおかずはもとより、お酒のあてにいいですよ

    2018/01/25 12:17 ブロック

  • 世界のテツさん

    食べ物って やっぱり工夫ですよね。
    味付けや調味料を一品加えるだけで
    別の食べ物に早変わりしますね(^q^)/

    2018/01/25 10:23 ブロック

  • アッシュさん

    ふーん
    パクチーのかき揚げ
    やってみるね

    2018/01/25 08:40 ブロック

  • ちう。さん

    >>シドと白昼夢さん

    いいね ありがとうございます

    ギタリストは、パクチーはともかく天ぷらは食べないかもしれない、と思いました

    2018/01/24 22:36 ブロック

  • シドと白昼夢さんがいいね!と言っています。

    2018/01/24 21:00 ブロック