競輪
93件のひとこと日記があります。
2012/01/15 23:07
簡単で美味しい！
先週テレビで「ソロモン流」を見ていたら、薬膳を生かした京おばんざい料理の店
「青家」のオーナー青山有紀さんのことが紹介されていました。
色々ないきさつを経て「心を込めて身体に良い料理」を作り続ける彼女の姿に
すごく共感してしまって日頃の手抜き料理を深く反省し、翌日早速彼女の著書
「毎日の薬膳ごはん」を買いに走りました。
どれも簡単で美味しく身体に良い料理ですが、今日はその中で
「豚肉のにんじん山芋巻き焼き」を私流に（ってやっぱりちょっと手抜きしてって
ことなんですけど・・汗）作ってみました。
材料（5個分）
にんじん、4ｃｍ位（拍子木に切ってレンジでチンしておく）
山芋35ｇ（人参と同じように4ｃｍ位の拍子木に切っておく）
豚ロース薄切り肉5枚（バラ肉でもいいですが、油が強いので）
作り方
野菜を肉で巻いて塩コショウしフライパンで焼く。
焼き色がついたらみじん切りのニンニク（瓶詰めのものも便利で重宝）を
フライパンの角で炒め、醤油をまわして味付けをしカリッと焼いて出来上がりです。
すごく簡単で「おいしい！」の声が聞けて幸せ気分になれます。
しばらく料理はしても肉を口にできない私でしたが、
彼らへの感謝の気持ちを忘れずに今日は美味しくいただきました。
- ソロモン
- ショウ
-
いつか彼女にさん
ばんば馬さん
『うんうん、するする』ありがとう・・嬉しい;;）
ばんば馬さん来てくれないのかと思ったよ?（泣き）
私行ってもいいのかな?と思ったし?。
だから嬉しかった!!!2012/01/22 22:47
-
いつか彼女にさん
まめこさん
照れ屋の岸本さんと癒し系の中田さん、この二人最強のコンビって
感じでしたね?。
ジャパンカップで二人で抱き合って泣いていた姿は忘れられない
です?。2012/01/22 22:36
-
ばんば馬さん
うんうん、するする。
2012/01/22 21:10
-
まめこさん
＞岸本さんてなんか照れやさんみたいな感じがします。
うんうん、そんな感じがしますね！^^2012/01/22 20:26
-
いつか彼女にさん
アブソリュートはセン馬になったんですね。知らなかったです。
それが良かったのかどうかよく分からないけど、頑張ってましたね?。
サンテミリオンはこのところ二桁着順だったから、4着は褒めて
あげたいです！女の子一人でよく頑張ったよね?。
パドックで時々「岸本さん頑張って」って小さい声でエールを
送ることもあります。岸本さんてなんか照れやさんみたいな
感じがします。2012/01/22 20:09
-
まめこさん
サンテミリオンもこれで長いトンネルを抜け出せるといいですね！
岸本助手がルーラーくん担当なのですか？知らなかったです?。
これからはわたしも応援しま?す。\(^○^)／
あとこのレースからセン君(ちゃん？)に変身したウオッカと同い年で同じギムっ仔のアブソリュートも何気なくがんばってくれたのでチョット嬉しかったです?♪^^v2012/01/22 19:38
-
いつか彼女にさん
まめこさん
ありがとうございます（嬉し涙）
いつもパドックでルーラーを引いている岸本さんを見るたびに
ウオッカを思い出し小さい声で「がんばって！」と応援してました。
ヴィクトが引退してこれからの角居厩舎の看板になってほしい
ルーラー君の勝利は嬉しいです。
あとサンテミリオンもただ一頭の牝馬で掲示板に乗って
嬉しいです。
ウオッカを思うと「ただ一頭の牝馬」は単純にそれだけで
応援したくなります！！2012/01/22 16:34
-
まめこさん
いつか彼女にさん、ルーラーくん圧勝でしたね！
おめでとうございます?♪
これからも順調にいって初Ｇ?タイトルを獲ってほしいですね。
角居厩舎の新しい大黒柱としてがんばってほしいです??♪^^2012/01/22 16:23
-
いつか彼女にさん
でもーーサンテミリオンて道悪のオークスでアパパネと
同着の１着だったし、もしかしてかも?
最後に笑う者は誰でしょう（私的笑）2012/01/22 14:58
-
パラダイス７さん
ワンランクどころかｲﾏﾊﾝのすき焼きでお楽しみいただけます（高み笑）
2012/01/22 14:41
