おまえは誰やねん?

こんばんはです!最近ふらふらしたい場所が見当たらなく、苦戦中です!
だって、折角写メ撮って気合いいれて作ってもサーバーさん製作してくれないし…かなりショックです(携帯メモリーに結構貯まってます…悲しいです)
え?、愚痴ばかり言って引き延ばさず進行します!
今日のお題はこれだ!

【自分の職業】

はい、変質者です!
…もういい…分かってるって、スルーして下さい(ごめんなさ?い、ボケたいんです(T_T))
職業は大田市場の仲卸店に勤務しています。
扱ってる物は果物全般です。
まずは流通システムを説明します。
まず、農家で果物を生産します。
それを地域の出荷組合などに持っていって選果します。(全農とかです)
その後、全国各地の市場に出荷します。
入荷した物が市場(卸会社)に来ます。
その入荷した物を仲卸や小売り屋などが注文予約して次の日分荷されます。これを【相対】と言います!現在はこの【相対】が主流です。相対以外に【競売】があります!俗に言う“競り”簡単に言うと“オークション”です!足りないもの・先売り厳禁商品を競りにかけ、値段で商品を落とします。
それらの商品を仲卸が仕入れ、小売り屋に販売する。
小売り屋さんは(八百屋・果物屋・スーパー等)卸会社や仲卸で買った品を一般消費者に売る。
そして皆様のもとに届く。そんな感じです!
ただ最近大手(デパートや大型店)は個人契約などをして中間を略いて、直接農家と契約販売している事も多々あります!勿論善し悪しですが。
さて、一日の動きです! まず入社しますよね。
お店を開けて、準備。
次に入荷した商品・残荷を店に持ってきて、セット(ディスプレイですね!) 自分はAM4:00頃には来ますが偉い人はランダムです(かなり困ってます…)
その偉い人がお客の注文した物を見て、出す品を決める。
決まった品を運搬車(ターレまたはモートラと呼ぶ)やフォークでお客の所に運んで積む。それの繰り返しです!
時間帯によってくる客が決まったりしているので“忙しい時間帯”・“暇な時間帯”があります。(暇な時間を見計らって“撫で撫で&コメしてます)
大体AM6:00からお客が来て最終が11:30の客が来て終わり。その後昼食。
昼は帳面など事務的な事をします。
そして、問題が無いようなら終了します!大体PM13:00以降です。
後は帰宅して終わり。これが一日の大体の動きです。
仕事内容は大雑把には分かりましたね!細かく言うと、お客さんとの応対、注文受け、腐敗した商品を正味して製品化する、買った品物を片付ける(色んな意味を含めて)、掃除などしてます。
そして技術ですが、う?ん…やはり“熟練”が全てじゃないでしょうか!
はっきり言って、最初全く分かりません!簡単に言うと腐ってる・腐ってない位です!
結局、先輩方から内容を聞いて覚えて、身に付ける。そして新しい知識を教えてもらう。それも覚えて複合してすべての注意事項や商品知識を教わって覚えて商品を見て覚えた事を使って目を養って認識していくの繰り返しです!
正直、自分がやっと品物を理解出来るようになったのは“五年”掛かりました!これが長いのか短いのかは定かではありません。
ある日、“あっ!やっと品物について理解できたんだな!”と感じる事が出来ました。嬉しかったです!そして、自信になりました。
それからはお客に商品知識を教える他に上の人から現在の状況・味覚等を教える事がスキルアップした仕事内容になっていきます。 今書いたことは前の会社ではやってましたが今の勤めてる会社ではしてません。会社が変わったので【郷に入れば郷に従え】なんで余計な事は控えてます。
因みに自分のタイプは“義”なんで商人には合ってるようです!基本的に昔から商道は“義”が結び付いてますので今のその風潮は残ってます!
商売は【信頼】が大事なんでお客に尽くして信頼を得ないといけません。
まずは挨拶・会話は大事です。後、応対や態度は必ず見られてます。(自分もそうですが何処の店に行っても必ずチェックします。)人を見る目が無いと商売は成り立たないので重要です!
勿論、皆様タイプが違いますから接し方も変えたりしてます。(これはです)
そうやってお客に認識してもらってこの業界を生き抜いていきます!
因みに仕事関係の友達はいませんが信頼しあってる人達はかなりいます。
自分の事を気に入って頂いた方達は大体自分より上の方ばかりですが素敵な人達で大切な財産です!
お互い尽くし尽くされの関係です!
そういう人達を持ってる自分は本当の幸せ物です!
勿論、この日記を見て頂いている皆様と繋がれた事も幸せです!普段人に声をかけることも拒んでる自分に文だけでも言葉をかけていただけてることに大変感謝してます!
どうぞこのまま、相変わらずのお付き合いの程宜しくお願いしますm(__)m