みをつくし料理帖

シリーズ第八弾「残月」を読了

１年以上待っていた新刊なので、大切に大切に読みました♪

主人公の澪(みお)が、どんな困難にも決してくじけず江戸で料理人として精進するお話

ストーリーも大好きなのですが、お話の中に出てくる数々の献立がとっても美味しそうで)^o^(

決して贅を尽くしたものではなく、常にその季節の旬のものを最も美味しく調理することに心を砕く澪の姿勢が好きです

今は季節関係なくいろんな食材にあふれてるけど、できるだけ旬は大事にしたいな…と思わせてくれるのです


…それにしても、野球シーズンはなかなか本を読む時間が取れないのが、本好きにはちょっぴりジレンマです