競輪
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2022/05/19 21:34
高知競馬場のグルメ �◆�presents by 木元貴章
高知競馬の知る人ぞ知る？なのか意外なグルメを紹介しよう！
高知競馬場のスタンド裏には、かつてはにぎわっていたであろう食堂街があり、そのほとんどはシャッターが下りているのだが、その中でひっそりと営業を続けているのが岡林食堂だ。
正直、この外観からは積極的にここで何かを食べようという気にはあまりならないかもしれない。ところがしかし、知る人ぞ知る、ここ岡林食堂のメニューで1番人気と思われる、らーめん・やきめしセット(800円)がめちゃくちゃおいしいのだ。
らーめんは、昔ながらのあっさり醤油ラーメン。ラーメンというより、中華そばといったほうがしっくりくるかもしれない。鶏ガラだろうか、スープはしっかりとダシがとってある。もやしの下に隠れているチャーシュー2枚も、相当に時間をかけて煮込まれ、漬け込まれているのだろう。醤油がしっかりしみ込んでいる。
そして色鮮やかな、やきめしだ。チャーシュー、玉ねぎ、にんじん、玉子、ネギなどの基本的な具材に加え、赤と緑が色鮮やかなのは、赤ピーマンと青ピーマン。量的には、いわゆる半チャーハン。これを、注文ごとに材料を刻むところからつくっているのは、元気なおばあちゃん。
現在の高知競馬場は1985年4月に移転してきたが、それ以前は高知港近くの桟橋通というところにあり、桟橋競馬場とも言われていた。その旧高知競馬場の時代から、そのおばあちゃんは岡林食堂を切り盛りしていたという。そんな高知競馬の歴史が沁み込んだ、らーめんとやきめしだ。サラダも付いて、これは日によってポテトサラダだったりマカロニサラダだったり。
壁に貼られたメニューの下にある大きな写真パネルは、ハルウララに騎乗した武豊騎手。
通年ナイターの高知競馬場だが、岡林食堂の営業は、17時ごろ、12レース施行なら第5レースのあたりまで。夜の時間帯に行っても、すでに営業していない並びの店舗と同じようにシャッターが下りている。早めの時間帯がおすすめ。
- チャーハン
- サラダ
- ポテトサラダ
- ハルウララ
