169件のひとこと日記があります。
2019/12/25 12:34
出来るかな?
〈アヒージョ〉って、ナニ?
食べた事もない。見た事もない。
田舎者でーす。
この間、テレビで、簡単ですよー♪と、
アヒージョレシピ。
なる程!なる程!よし、田舎者でも
作れるぞ〜♪
普段から、狸色の飯しか作らない私が、
お洒落な物を作って、愚息の度胆を抜いてやろうと…画策。
だけど、オリーブオイル500mlって。。。
油っこくないのかなぁ〜〜?
刻んだニンニクと、アンチョビを刻んで入れる。
初めて買う。このアンチョビの缶詰が、
ちっこいくせに高い!塩っぱいだけなのにー(泣)
オリーブオイル。どぼどぼどぼ…
牛蒡と里芋、蓮根に人参。エリンギとジャガイモと…台所に有ったカボチャを
入れた。
年末だから、里芋が高いけど…おつとめ品をゲット!鷹の目を持つ私。
余談だが、私は無職で、里芋はおつとめ!
ムカつく毎回。言っている。(笑)
財布に容赦ない、魚介類は、
今回は、泣きながら、大判振る舞い。
サヨウナラ諭吉。また、戻って来てね。
お前とは、コレッキリだぜ〜。
エビとタコとホタテと加熱用の牡蠣。
入れないと…アヒージョじゃ無いよね。
こいつ等、びしょびしょだから、
良く拭いとかないと.跳ねる。
根菜類から、ぐつぐつ煮てやった。
油地獄じゃ〜〜。
財布が軽くなった、腹いせの分も入る。
ぐつぐつ…言わせても、
大丈夫だとテレビが、言っていた。
更に、ぐつぐつ…
野菜が煮えたら、魚介類入れて…
出来た。簡単!
ひとりで、慌てて食べた。
この食いしん坊ババァ!
大変、美味しゅう御座いました。
(^O)ゞホホホ…写メ撮るのも忘れてました。
冬眠中のイナゴ(愚息)を、食い物で起こす。
オラオラオラ〜
お母〜様が、お作り遊ばした。
アヒージョを、喰うかぁ〜?
えっ?とうとう、買って来たの?
お作り遊ばされた、貴重な自作。
へ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ
イナゴだから、食い物に対して、
行動が、飛ぶ様に速い。
旨い!旨い!と、
愚息が、あらかた食べ切る。
フランスパンに、オリーブオイルを浸して、飲む様に、オイルを減らして行く。
後で、スパゲッティを炒めようと、考えていたのに…恐るべし、イナゴ食欲。
意外と、カボチャが、アンチョビと合って、美味しかったです。
牛蒡が柔らかくて、里芋good。
エビざんまーい。全然、油っこくなーい。
愚息よ!
恐れ入ったか、私の料理。
恐れ入ったゾ、お前の食欲。
今まで、小馬鹿にしてたけど…
尊敬の意を持って、イナゴと呼ぼうか。
鷹の目はともかく、
え〜と、鷹の爪、入れるのを忘れてた。
え〜と、ホタテ入れるの、忘れてた。
まぁ、良いかぁ〜〜〜♪
-
聖良さん
アヒージョ?ブラジルのサッカー選手みたいな名前だね
-
オバン♪です。
何々…
暴れてるお客様を背景にして、
さり気なく、現場を…自撮り。
相手の顔の部分をUPして、
Twitterに投稿?
警察に投稿?
中々、やりますね。
あっ…次は、キッシュの中身だけ
作る予定です。パイ生地迄は、
面倒なのでしません。
お疲れ様です。お仕事、
頑張って下さい。 -
かずずんさん
料理男子( *´艸)デス
今日は泊まり勤務ですが
先ほどからロビーでお客様が暴れてます(;´Д`)ハァハァ
あ…
料理男子…
年甲斐もなく自撮りしちゃいました笑
日記にするか悩み中…♪ -
うまーまさん
良いねを、ども
うまーまさんの持っている、
タコ焼き機で、アヒージョ出来ますよ。ニンニクはチューブでは無く、
微塵切りの方が良いかな。
チューブだと、跳ねると思います。
レッツ!チャレンジ -
言の葉さん、
アヒージョは、ニンニク・油鍋の事です。ビックリするぐらい、サッパリしてます。
オリーブオイルだけなので、油っこくないのかも、知れません。
愚息は、一人暮らしを17年もして居ます。私が、居なくなっても、何とかしますよ。もう、良い大人ですから
…
…ただし、オムツを替えてやったのは
私です。デカいツラさせません。 -
エチゴノジジさん、
アヒージョは、ニンニク鍋と言う意味だそうです。水の替わりに、オリーブオイルを使います。
具材は、全て、揚げ煮みたいな物です。
野菜は、ほくほくしていて、
油っこく有りません。
食べる機会が有れば、
食べてみて下さい。 -
セバスチャンさん、
お見せ出来ないのは、私が、
食いしん坊だかです。バンザイ!
YouTubeで、もっと小さめに作ってました。良かったら、挑戦してみて下さい。 -
リンさん、
私も、コストコのを買おうか、迷っていました。もう、買いません(笑)
タラの切り身を入れても、良いらしいです。ニンニクは大目に。
リンさんなら、もっと、美味しいのが出来ますよ。
味付けは、ニンニクとアンチョビと
鷹の爪だけで、良いのです。 -
鬼太郎班さん
ワンコは元気です。 -
こういちさん、
私も、オイルサーディンは、大好きですが、アンチョビには、成りませんね。
アンチョビは、芯から塩っぱいから、
後で、塩を入れて味付けしなくて、
済みます。
牛蒡も、柔らかくて、美味しいです。