169件のひとこと日記があります。
2019/07/23 00:05
今回は、成功
金が無くなりゃ〜〜〜、
作りますよ!大根の皮のキンピラ。
今、大根、高いしね。
ウッカリ忘れてた、洗いゴボウ。
冷蔵庫の中で、干からびている。(泣)
ゴメンね。私が悪ったの(;_;)
もどるかな?と、思い。
水に浸してみたけど… …
ひじきや、切り干し大根じゃ、あるめーし
都合良く、もどる訳きゃーない。
我ながら、アッポ〜ンだ!
いつも通りの大根キンピラは、、、、
も…飽きた、ので。
今夜は、焼肉のタレで炒めてみた!
流石、焼肉のタレ。食欲をそそる〜。
ならば、冷凍保存の挽肉も、ぶち割って
少し足してみた。
年季の入った、コチュジャンも、
少し入れて、消費する。… …出来た。
♪なんちゃって、焼肉ビビンバーー♪
ご飯の、マブダチだぁ〜♪
今回は、、、、、、成功した。
新発見!
モヤシを冷蔵庫の、肉や魚を入れる引き出しに、入れておくと… …大変、保ちます。
カット野菜は、全て、良く、保ちます。
ニラは、根性ナシで、臭かった。
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そらさん、
p(^_^)qを、ども -
そらさんがファイト!と言っています。
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そらさんがいいね!と言っています。
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ソルちゃん、
焼肉のタレ、便利だわ〜。
お安いオカズ、一品です。
ビールで乾杯 -
聖良さん、
そーっス!
引き出しに入れちゃって、下さい。 -
ソルトさん
こういうあてで
日本酒チビチビ飲みたいよな〜〜(^_^)
あっ
俺等 日本酒アカンかったんや^_^; -
聖良さん
もやしすぐダメになるけど、引きだしに入れればいいのかぁ〜
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りんさん、
りんさんの方が、料理上手じゃん。
私の創作料理の成功率は、二割程度よ。今回は、成功でしたーー♪
ムカつくのよね、モヤシ君。安い癖に、すぐ水が出るし、臭うし。
試しに、チルド室に、そのまま入れたら、保つのよ。何日でも(爆)
大袋の半額のモヤシを買って来ても、大丈夫だったなぁ〜(爆笑)
買って来た、千切りキャベツもOK。
色が変わりません。味は兎も角ね。
千切りキャベツなんて、色が変わったら、炒めちゃえば、OK。
大量に有ったら、お好み焼きよ。 -
言の葉さん、
成る程!冷凍ね。
私は、生野菜は冷凍してません。
煮込みに使うなら、OKだと聞いています。
因みに、キノコ類は、洗わずに、
ゴミ取って、カットして、冷凍。
ネギ、カットして冷凍。
生姜、すり下ろして区分けして冷凍
ニンニク、スライスして冷凍。
小松菜・ほうれん草、湯がいてカットして、区分けして冷凍。
パンは、全て冷凍。
生麺類、全て冷凍。
根菜類は、カットして湯がいて冷凍しておくと、味噌汁・煮物に、便利だそうですが、面倒なのでしてません。
冷凍庫が、大きくないと出来ませんよね。
今、愚息の冷蔵庫と私の冷蔵庫が有るので、食パン、四斤冷凍中です。
(⌒▽⌒)ワハハ -
ポッチャンさん、うまーまさん、
良いねと、p(^_^)qを、ども
今回は、成功しました。