169件のひとこと日記があります。
2019/12/19 21:24
カレー考
私の作るカレーは。旨い!
玉ねぎをバターで、ベタベタ狸色になる迄、炒める。
ブイヨンを入れればそのまま、オニオンスープになる。
肉に塩胡椒して、カレー粉を振って、置いておく。
カレーのルーは、フォンドボー。
他のルーを使うと…高い肉を使っても、
安い味になる。
コトコト…最低でも6時間煮る。
人参は、煮る前に2〜3本入れる。
カレーの染みたニンジンが、大好き
人参だけ入ったカレーを作ろうかと、思うほどだ。
最後の20分前に、ジャガイモを入れる。
今じゃサァーーー!
切って冷凍した玉ねぎを炒めたら、狸色に早くなる!し、ジューサーに掛けたら、
ベタベタ狸色と、同じ美味しさになるそうだ。トホホホ…
肉だって、圧力鍋使えば、15〜20分で、柔らかく成る。トホホホ…
煮込むのが、面倒臭いのと、
愚息が、ガツガツ見境なく喰うので、
家計に優しい、挽肉カレーを作った。
ドーンと、挽肉300g。
当日食べたら不味いけど。
翌日食べると…コレが旨い
こりゃイケルと、2回も作った。
カレーを作ったら!3日間はカレー!!
なのに、愚息が、2日で食べ切る。
違反ですよ。
手間暇かけて作っても、
簡単に作っても、
全部、愚息のウ◯コになっちゃう(泣)
虚しい〜〜〜〜(泣)
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そらさんがいいね!と言っています。
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ポッチャンさん、
良いねを、ども
ポッチャンさんが作る、ビーフシチューより、簡単に作ってます。 -
こういちさん、
笑いますねー。最後は古米ですか。
お母さん、苦労されてますね。
一番弱火で、煮てれば良いンですから、割と簡単ですよ。 -
リンさん、
褒められると、嬉しいンだけど。
日々、食事を作る予定が有るからね。
買い物へ行ったら、金が掛かるから、
節約出来るのは、今の所、食費!!
なのよ。 -
唯。さん、
作ってる本人が食べなくて、どーする
レトルトは、あまり買わないから、
良く知らないな。
銀座カリーね。 -
ソルちゃん、
ケラケラケラ…
プリンの次は、カレーですか。
ご一緒出来て、幸でーーす。
何を食べさせても…ウ◯コです。
実に、残念です。
私?
〈私、ウ◯コは致しません。〉 -
鬼太郎班さん、
ワンコに、カレーをあげてません。 -
こういちさん
とても美味しそうですね。一度食べてみたいです。
食べ盛りの時は、たくさん食べますよね。私も、兄弟で食べまくり、ササニシキ→標準米→古米 と、米のランクを落とされました。f(^_^; -
こういちさんがファイト!と言っています。
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☆りん☆さん
よちこさんずいぶん手の込んだカレーだね
美味しそう
2日で息子さん食べてしまうみたいだけど美味しいから食べるわけで
嬉しいことでしょ(*´艸`)