長い一日 (4)(釣りに農業に、ちょっとだけ仕事…)

魚です!!

釣った魚の下処理をしなきゃいけません。私は、普段から全く料理はしませんので、これが一番厄介です。


実家の台所を借りて、作業開始へ…。


しかし…、


包丁斬れねぇ…。f(^_^;

親も男の独り暮らし…だから、あんまり料理してないんでしょう。どうやら余り研いでないみたい…。f(^_^;

鯵や鯖は後回し…にして、指で処理できる鰯からにしました。

鱗を爪で剥がして、お尻から爪で割いて、内臓と頭を飛ばし、背骨に沿って爪で割いて、背骨を取り除きます。

101匹…ですから、これを101回繰返し、作業終了…。

身だけになった鰯は、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに並べ、一杯になったらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを重ね、その上からまた鰯…。

こうして、サンドイッチの様にして、出来上がった物を、ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸの中に入れ、しっかり蓋をします。


次は、鯵や鯖です。斬れない包丁と格闘しながら、何とか作業を終了し、同じ様に、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ→ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ これで作業終了です。


立ち仕事だったので、とにかく腰が痛い…。普段は嫁さんがこうした作業をしてくれている…のですから、身を持って体験すると、普段からもっと感謝しないといけないなぁ…って、改めて思う次第です。f(^_^;


眠気と、体力消耗、腰の痛み…で、満身創痍…的な感じになりましたが、まだまだ、これでは終われません。


釣具の掃除が有ります。f(^_^;

鰯は、鱗が剥げるので、針を外す際、手に鱗がつきます。

その手であちこち触るので、竿も、ｸｰﾗｰBOXも、鱗があちこちにへばり着いています。

ｸｰﾗｰの中、ｱﾐｴﾋﾞを入れるｹｰｽ…。全てキレイに洗わないといけません。


ついでに、ﾘｻｲｸﾙ菌糸瓶も、4つ洗います…。 f(^_^;

風呂で、せっせと洗い、ひと風呂浴びて…。

出てきたら、時間は10時を回っておりました。f(^_^;


風呂上がり…、放心状態です…。f(^_^;


一時間程そんな感じでしたが、明日の仕事も有ります。台風の影響もどうなるか解りませんので、今日のうちに帰る方が良さそうです。

帰りは、ﾌﾞﾗｯｸ珈琲を飲みながらガムを噛み、何とか無事故で帰宅しました。

本当に、長い一日…でした。f(^_^;


ご静聴、有難うございました。m(__)m