久々の、農業日記　(　猪襲来！！)

今年は、全国的に暑いですね…。(^_^;)

今年は、なかなか手入れしに行く時間が取れなかったのもあり、
胡瓜、ゴーヤ、南瓜、里芋、トマトｻﾆｰﾚﾀｽ
に、作物を限定して植えておりました。

畑の隅に、甘長(ｼｼﾄｳの仲間、辛さは無くてみ食べやすい)を2苗のみ植えましたが…。

余りの放置状態が悪かったのでしょう。胡瓜は順調に収穫しましたが、(3苗で30本位…。例年より少ない)放置し過ぎて、シソが群生してしまいました…。(^_^;)

ご存じの通り、大葉として食べられますが、余りの多さに…。(^_^;)

流石に、大葉ばかり食べる訳にもいかず、全部抜いて処分しようとした矢先、奴が来ました。

畑の柵の隙間から、穴を掘って侵入して来ました。猪襲来です。

奴が来たら、もう無茶苦茶にやられます。薩摩芋は、順調に葉を茂らせていたのですが、まだ芋が出来る時期でもないのに、芋があると思ったのでしょう…。そこらじゅう堀り倒していて、畝が半壊して、苗がぐちゃぐちゃに掘り起こされておりました。(T-T)

更に、順調に育成していた、食べられる位に育成した南瓜を、幾つか食い尽くされておりました…。(T-T)(T-T)

週末、リカバリーとして、薩摩芋の蔓を切って、改めて挿し木し直しましたが、今から植えても、痩せ芋が幾つ取れるか…。

南瓜も、切られた蔓を挿し木し直しておきましたが、昨年の様な収穫は期待できないでしょう…。


この時季に　猪襲来は珍しいのですが、今年は雨が少ないので、山に食べられる物が無かったのでしょうか？

しかし、ゴーヤとか、ｻﾆｰﾚﾀｽは手付かずでした。おそらく、苦味があるから嫌いなのでしょう…。

畑の持ち主さんからは、侵入経路が特定出来たので、柵を強化したので、もう大丈夫だと思う…との事ですが、どうなりますか…。


最後に、全然関係無い話ですが、最近、はまっている時短料理を紹介して、お話を終わります。

スーパーで売ってる、『太い焼そば』…。ソレを鍋で茹でて適度な硬さにほぐして、
ポタージュスープの元を、少な目の湯でトクのですが、その際、大人のベビーチーズ(4種のペッパー)というのを混ぜて溶きます。その際、少し鶏ｶﾞﾗスープの元を入れてます。

ソレに、先程の麺を絡ませて、カルボナーラ風にして食べてます。

私は、結構気に入って食べておりますが、皆様のお口に合うかは解りません。
m(_ _)m