麻婆豆腐を作るのです(´・ω・`)

新型コロナウイルスによる影響で目下外出自粛のため、普段よりもやれることが少ない今年のGW。

こんな時だからこそ、たまには料理でもしてみようかと。

献立は麻婆豆腐。
味は安定してきましたが如何せん、豆腐が崩れてしまう。

木綿豆腐で作っているんですが…
中華鍋の中で、必要以上にかき回し過ぎなのかもしれない…

麻婆豆腐はご飯の上にかけて食べるのが、個人的に至高です。

ご馳走さまでした