シングル男子が作る手作り弁当

28/11/21(月)
・さば味噌煮
・たまご焼き
・肉じゃが
・きんぴらごぼう
・野菜炒め
・ふき煮
・たくあん
・ブロッコリー
・しらす
・ミニトマト
・梅干し

【さば味噌】

［材料］
さば・・半身
生姜・・１片
味噌・・大さじ３
正油・・大さじ１
酒・・・大さじ２
砂糖・・大さじ２
水・・・１カップ

（下茹で）
水・・・２リットル
酢・・・１００cc

「作り方」
１さばを下茹でする。茹で汁は捨てる(水分を取る)
２鍋に味噌以外を入れる。
３さばを入れ５分。
４味噌を溶かし入れる。
５落とし蓋をして１０分ほどとろ火で煮る。
６煮詰まったら出来上がり。