明日のメインおかずは

【長ねぎの味噌和え】

［材料］
長ねぎ１本

「調味料」
味噌小１
酒大１

（作り方）
１ 長ねぎは白い部分だけ小口切りにして炒める。

２ 小鍋に味噌と酒を入れて弱火でよく混ぜる。

３ 長ねぎにちょっと焦げ目がついたら、２をかけ火を止めて蒸す。

４ しばらく味が馴染むのを待って、皿に移したら出来上がり。