赤マチのバター焼き
今週の食のテーマは「魚」
昨日、一昨日と愛知県の日間賀島でふぐやシャコ、ワタリガニ、車海老と食べまくり
沖縄に来てもやっぱり魚です。
昼は赤マチ(ハマダイ)のバター焼き。
デカイ!旨い!
午後からの仕事ににんにくが気になるところだが、これはもう仕方がない
週末の出走想定を眺めて見たが、ラッシュは続く。
さて、予定の4頭の内何頭が出走できるのか?
小島太厩舎で最期の出走になるベストティアーズ、調子も上がって来たようなので、出走が叶って欲しい。
そして有終の美を。
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