日帰りバスツアー（その7）

上の写真は三色丼ですが、キノコといくらが沢山入っていました。黄色は。錦糸卵ですね。

下の写真は、豪雪うどんです。豪雪うどん（ごうせつうどん）は、麺の主成分がジャガイモデンプン（片栗粉）のうどんである。倶知安の土産物の定番品としても販売され、親しまれる。地元の名産品「男爵芋」を使用することで地域活性化にも貢献している土産物の定番品でもある。元々は、農家の家庭料理（郷土料理）でんぷんうどんである。