競輪
80件のひとこと日記があります。
2020/04/22 21:46
【プッタネスカ】
〈上記写真その一〉
ラ・カスティリオーヌ、本名をヴィルジニア・オルドイーニ(イタリア出身)。
彼女は侯爵の出ながら一世一代のミッションを受け、時の皇帝ナポレオン三世の愛妾(めかけ)となり、のちにイタリア統一運動を裏で操る事となる伝説の娼婦である。
ヨーロッパ王族の社交界でも、その美貌と卓越したファッションセンスで社交界のスターともなった。
〈上記写真その二〉
【プッタネスカ】(娼婦のスパゲッティ)
娼婦達がよくお腹の空いたお客さんに出していたパスタだったとか。。。
アンチョビ、黒オリーブ、ケッパーを微塵切りにしてニンニクと唐辛子で炒め、ホールトマトを加え煮込み、最後にパスタを絡ませたシンプルな一品ッ！
最近の外食自粛→自炊→投稿の流れに乗ってみた。ﾌﾞﾘﾌﾞﾘ
追記:えいッ！
写真その二、イタリアンパセリを買ったのに最後にパスタの上に乗せるの忘れてたよ
- リオー
- ヴィルジニア
- タリア
- ナポレオン
- ファッションセンス
- アンチョ
- イタリアンパセリ
-
チャイコフ式さん
@user.conさん、サンキューでーす！
PuttanescaもItaliangirlもアンチョビの隠し味が効いてて美味でしょうね。笑
漫画「JoJoの奇妙な冒険」第四部で登場したイタリア人シェフのトニオ・トラサルディーが作った一品としても知られていますね。2020/04/24 18:17
-
プッタネスカ、美味しそうだなー
娼婦もパスタも美味しく頂きたい…ということで照2020/04/24 07:15
-
チャイコフ式さん
風のヒューイ？笑
2020/04/23 11:00
-
ルカさん
こんばんは
おやすみ2020/04/23 00:59
-
ルカさんがいいね！と言っています。
2020/04/23 00:59
-
チャイコフ式さん
ボナセ〜ラ〜♪
さては前世はイタリア人だな？笑
私は毎日ピザでもいいッ！笑ﾀﾞｯﾌﾝﾀﾞ!2020/04/22 23:43
-
まつりさん
こんばんは♪
ども…ブッタギッタです(#^.^#)
アンチョビ入れるとコクが出ていいですね〜♪
私、パスタ大好きなので、365日連続でも大丈夫だあ♀2020/04/22 23:30
-
まつりさんがいいね！と言っています。
2020/04/22 22:52
-
チャイコフ式さん
私でも作れた簡単レシピよん
2020/04/22 22:13
-
関東帝王さん
なんかスミマセン。
綺麗所の前にオッサンがコメントして(笑)。
(;^_^A2020/04/22 22:04
